Rendang Ayam Daun Kunyit

bahan bahan

1/2 ekor ayam
1 kotak santan (200 ml)
air secukupnya
5 camb cili boh
1 asam keping
1 camb gula
garam
2 helai daun kunyit (hiris halus)

bahan untuk dikisar

2 bawang besar
1 bawang putih
2" lengkuas
1" halia
1 camt serbuk kunyit
2 helai daun kunyit (hiris halus)

cara

1. masak ayam dgn air, cili dan bahan bahan yang dikisar hingga mendidih
2. tambah santan , asam ,gula dan garam
3. masak hingga pekat dan kering sedikit
4. masukkan hirisan daun kunyit